Unsere Gerichte werden nach den traditionellen "Rezepten der Großmutter" zubereitet: Arroz Brut (gekochter Reis mit Gemüse und Fleisch), Fadennudeln mit Gemüse, dicke Bohnen mit Schnecken, Zackenbarsch mit Spanferkel, Tumbet (mallorquinischer Gemüseauflauf), Frito Mallorquín (gebratene Leber, Nieren, Paprikaschoten, Kartoffeln und Zwiebeln), Brotsuppe mit Fleisch, Fadennudeln mit Aal, Kaninchen mit Zwiebeln, Schweinsfüßchen, etc.

JEDEN DONNERSTAG IM JAHR, SONDERMENÜ MIT AALSPEZIALITÄTEN:

- Gebratener Aal mit Knoblauch, Fadennudeln mit Aal, hausgemachte Nachspeisen, mallorquinischer Wein und Kaffee.

Fleisch erster Güteklasse, aus dem Ofen oder vom Rost Eingemachtes Entenfleisch, Milchlammschulter, Spanferkel, große Koteletts, kleine Koteletts, Entrecote, Kaninchen, Rinderfilets nach Geschmack Fleischspezialitäten aus Galicien (vom Grill oder mit Sauce).

Duit diàriament des del litoral:

Cap-roig, déntol, anfós, sarg, sèpia, gall, gamba i llagosta.

Els dijous, peix fresc del Cantàbric: lluç, rap, llobarro, bacallà, etc.

Reissorten "Bomba" oder "Bombita" (mallorquinischer Reis) Arroz Brut (gekochter Reis mit Gemüse und Fleisch), Arroz Marinera (Reis mit Fisch und Meeresfrüchten), Reisgericht Arroz de "Caseta".Gemischte Paella (alle Zutaten vollständig geschält, gesäubert und entbeint).
Paella mit Fisch.
Schwarzer Reis.